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Frühstücks Zimtsterne

1/11/2020

Zutaten

  • 150g Haferflocken GF
  • 200ml Kokosmilch (Dose) od. andere "Milch"
  • 150g Apfelmus
  • 50g Kokosblütenzucker
  • 1 EL Zimt
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Backofen auf 160'C Ober -/Unterhitze +HL vorheizen.
  2. Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Löffel gut verrühren.
  3. Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen und die Haferflockenmasse einfüllen.
  4. Glatt streichen und ca 30 Minuten auf 2. Schiene von unten backen.
  5. Auskühlen lassen und mit Plätzchenausstecher gewünschte Formen ausstechen. Oder einfach in Stücke schneiden.

Perfekt für lustiges Kinderfrühstück, für die Pausendose usw.

Lecker dazu:
Äpfel, Banane, Schoko Creme, Birkenpuderzucker, Beeren... be creative 🥰

Für ein ganzes Backblech einfach doppelte Menge zusammen rühren.